Qui sommes nous

Le projet « HFT Haïti Food Truck » découle de l’interaction entre 2 personnes qui ont décidé de se lancer dans la création d’un Food Truck.

L’idée principale est l’ouverture d’un restaurant ambulant à thème destiné au grand public, surfant notamment sur la vague du « manger bien vite et différemment». Nous avons donc décidé de créer un restaurant mobile ayant ce même concept mais avec un thème innovant et attirant.

Le thème de notre restaurant se base sur la cuisine haïtienne proposant un éventail de plat à base de riz, différentes sauces exotiques, bananes frits, poulets, porcs et bien d’autres produits locaux. Avec le souci d’un service rapide et soigné dans une ambiance festive.

Le but étant d’offrir des plats de qualité à des prix raisonnables tout en ayant un service rapide et à emporter.

Horaires
  • horaires
  • Vendredi
    19h - 23h (à Cergy-préfecture)
  • Samedi
    19h - 23h (à Puiseux-pontoise)
  • Dimanche
    12h - 15h (à Puiseux-pontoise)
Notre carte

Pickliz

Picklisesalade

Mélange de choux et de carottes râpées, poivrons, vinaigre, jus de citron, piment, épices

2,50

Marinade

marinadessalades
5 unités : 3
10 unités : 5,50 
15 unités : 8
Petits beignets à la morue

3 / 5,50 / 8

Diri djon djon (noir) (servis avec poulet ou griot)

Diri djon djonplatsRiz noir

Riz long parfumé mélangé avec des haricots de Lima dans un bouillon de Djon Djon, accompagné de notre sauce Ti malice.

8,50

Diri kolé (rouge)(servis avec poulet ou griot)

Diri koléplatsrouge

Riz long parfumé mélangé avec des haricots rouges et accompagné de notre sauce Ti malice.

8,50

Fritaille (servis avec poulet ou griot)

Fritailleplats

Morceaux de bananes plantain (aplatis et frits) accompagnés de Pikliz.

7,50

Diri sos pwa (Noir) (servis avec poulet ou griot)

Riz long parfumé accompagné d'une sauce d'haricots noirs et de notre sauce Ti malice.

8,50

Menus solo

menusolo

Plat (servis avec poulet ou griot) et boisson 33cl (hors alcools), Alcool possible pour 1€ supplémentaire

1/ DIRI DJON DJON (NOIR) 9,50
2/ DIRI KOLÉ (ROUGE) 9,50
3/ DIRI BLANC 9,50
4/ FRITAILLE 8,95

8,95 - 9,50

Menus duo

2 Plats (servis avec poulet ou griot) au choix + 2 Boissons 33cl au choix (hors alcools) Alcool possible pour 2€ supplémentaires

17,80

Menus Fanmi

4 Plats (servis avec poulet ou griot) au choix + 4 Boissons 33cl au choix (hors alcools) ou 1,5l Alcool possible pour 4€ supplémentaires

35

Fondant au chocolat

1,70

Fondant caramel beurre salé

1,70

Flan Coco

Flan à base de coco

2

Soft 1,5L / 2L

Coca, Oasis tropical

2,50

Soft 33CL

Kola Champron, Coca, coca zéro, oasis tropical, fanta, ice tea, 7up, vita malt …

1,60

Jus 25CL

Tropical

1,20

Kremas 25CL

Boisson alcoolisée sucrée, crémeuse à base de rhum et divers épices (cannelle, la noix de muscade, de l'anis, extrait de vanille)

10

Kremas 70CL

18

Bierre 50CL

Prestige, Heineken, 1664

2,60

Eau minérale 50CL

1

Eau minérale 1,5L

1,60

Eau gazeuse 50CL

1,60

Rhum Barbancourt 70CL

Rhum haïtien vieux de 8 ans

35

Nous trouver

Puiseux-pontoise :

Cergy-préfecture :

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Contact

  • Téléphone: 06 58 51 53 09
  • Email: haiti.food.truck@gmail.com

Facebook : Haiti food truck

Twitter : Haiti food truck

Entrées

Marinade

3 / 5,50 / 8

0
marinadessalades

5 unités : 3
10 unités : 5,50 
15 unités : 8
Petits beignets à la morue

Pickliz

2,50

0
Picklisesalade

Mélange de choux et de carottes râpées, poivrons, vinaigre, jus de citron, piment, épices

Plats

Diri sos pwa (Noir) (servis avec poulet ou griot)

8,50

0

Riz long parfumé accompagné d'une sauce d'haricots noirs et de notre sauce Ti malice.

Diri djon djon (noir) (servis avec poulet ou griot)

8,50

0
Diri djon djonplatsRiz noir

Riz long parfumé mélangé avec des haricots de Lima dans un bouillon de Djon Djon, accompagné de notre sauce Ti malice.

Diri kolé (rouge)(servis avec poulet ou griot)

8,50

0
Diri koléplatsrouge

Riz long parfumé mélangé avec des haricots rouges et accompagné de notre sauce Ti malice.

Fritaille (servis avec poulet ou griot)

7,50

0
Fritailleplats

Morceaux de bananes plantain (aplatis et frits) accompagnés de Pikliz.

Menus

Menus duo

17,80

0

2 Plats (servis avec poulet ou griot) au choix + 2 Boissons 33cl au choix (hors alcools) Alcool possible pour 2€ supplémentaires

Menus Fanmi

35

0

4 Plats (servis avec poulet ou griot) au choix + 4 Boissons 33cl au choix (hors alcools) ou 1,5l Alcool possible pour 4€ supplémentaires

Menus solo

8,95 - 9,50

0
menusolo

Plat (servis avec poulet ou griot) et boisson 33cl (hors alcools), Alcool possible pour 1€ supplémentaire

1/ DIRI DJON DJON (NOIR) 9,50
2/ DIRI KOLÉ (ROUGE) 9,50
3/ DIRI BLANC 9,50
4/ FRITAILLE 8,95

Desserts

Flan Coco

2

0

Flan à base de coco

Fondant caramel beurre salé

1,70

0

Fondant au chocolat

1,70

0

Boissons

Bierre 50CL

2,60

0

Prestige, Heineken, 1664

Eau gazeuse 50CL

1,60

0

Eau minérale 1,5L

1,60

0

Eau minérale 50CL

1

0

Jus 25CL

1,20

0

Tropical

Kremas 70CL

18

0

Kremas 25CL

10

0

Boisson alcoolisée sucrée, crémeuse à base de rhum et divers épices (cannelle, la noix de muscade, de l'anis, extrait de vanille)

Rhum Barbancourt 70CL

35

0

Rhum haïtien vieux de 8 ans

Soft 1,5L / 2L

2,50

0

Coca, Oasis tropical

Soft 33CL

1,60

0

Kola Champron, Coca, coca zéro, oasis tropical, fanta, ice tea, 7up, vita malt …