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VENDREDISAMEDI33 BOULEVARD DU PORTDIMANCHERD 14 (entre L'élephant Bleuet Carrefour Market)95000 CERGY95650 PUISEUX-PONTOISE -
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Qui sommes-nous
Le projet « HFT Haïti Food Truck » découle de l’interaction entre 2 personnes qui ont décidé de se lancer dans la création d’un Food Truck.
L’idée principale est l’ouverture d’un restaurant ambulant à thème destiné au grand public, surfant notamment sur la vague du « manger bien vite et différemment». Nous avons donc décidé de créer un restaurant mobile ayant ce même concept mais avec un thème innovant et attirant.
Le thème de notre restaurant se base sur la cuisine haïtienne proposant un éventail de plat à base de riz, différentes sauces exotiques, bananes frits, poulets, porcs et bien d’autres produits locaux. Avec le souci d’un service rapide et soigné dans une ambiance festive.
Le but étant d’offrir des plats de qualité à des prix raisonnables tout en ayant un service rapide et à emporter.
Traiteur
Offrez une touche d’exotisme à vos événements!
Vous êtes à la recherche de mets exotiques, de saveurs méconnues et de produits contrastés, venez découvrir le Haiti Food truck.
Le Haiti Food Truck se déplace chez vous. Déjeuner d’entreprise, séminaire, private party, cocktails, spécial events, mariage ou tout simplement entre amis …
N’hésitez pas à nous contacter en nous indiquant la date, l’heure et le lieu de votre évènement, le nombre de personnes et les produits désirés.
Contactez nous au :
06.58.51.53.09
Notre carte
Pikliz
Picklise • salade
Mélange de choux et de carottes râpées, poivrons, vinaigre, jus de citron, piment, épices
3 €
Marinade
marinades • salades
5 unités : 3,50 €
10 unités : 6 €
15 unités : 8,50 €
Petits beignets à la morue
3,50 € / 6 € / 8,50 €
Diri djon djon (noir) (servis avec poulet ou griot)
Diri djon djon • plats • Riz noir
Riz long parfumé mélangé avec des haricots de Lima dans un bouillon de Djon Djon, accompagné de notre sauce Ti malice.
9,50 €
Diri kolé (rouge)(servis avec poulet ou griot)
Diri kolé • plats • rouge
Riz long parfumé mélangé avec des haricots rouges et accompagné de notre sauce Ti malice.
9,50 €
Fritay (servis avec poulet ou griot)
Fritaille • plats
Morceaux de bananes plantain (aplatis et frits) accompagnés de Pikliz.
8 €
Grangou (servis avec poulet ou griot)
Banan Peze • Diri • grangou • Pikliz
Riz long parfumé au choix accompagné de morceaux de bananes plantain et pikliz accompagné de marinade sans oublier notre sauce Ti malice.
15 €
Fritay Plus (servis avec poulet ou griot)
Morceaux de bananes plantain (aplatis et frits) accompagnés de Pikliz et de Marinades
10 €
Fondant au chocolat
1,70 €
Fondant caramel beurre salé
1,80 €
Floup
Glace au lait, parfum : Super Coco, Coco, Cacahuete, Vanille...
2 €
Soft 1,5L / 2L
Coca, Oasis tropical
2,50 €
Soft 33CL
Kola Champron, Coca, coca zéro, oasis tropical, fanta, ice tea, 7up, vita malt …
1,70 €
Jus 25CL
Tropical
1,20 €
Kremas 70CL
Sur commande uniquement.
Biere 33Cl
Heineken, Desperado, 1664
2,60 €
Eau minérale 50CL
1 €
Eau minérale 1,5L
1,60 €
Eau gazeuse 50CL
1,60 €
Rhum Barbancourt 70CL
Rhum haïtien vieux de 8 ans
38 €
Horaires
horaires
Vendredi
19h - 22h30 (à Cergy-préfecture)Samedi
19h - 22h30 (à Puiseux-pontoise)Dimanche
12h - 15h (à Puiseux-pontoise)
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Puiseux-pontoise :
Cergy-préfecture :
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